Мы привыкли думать, что жиры — враг стройной фигуры и здоровья. Но всё не так просто: есть жиры, без которых наш организм просто не сможет функционировать. Они нужны для энергии, усвоения витаминов и защиты клеток. Некоторые из них можно получить не только из масла или орехов, но и из фруктов — причём из самых вкусных.
В природе существует немало плодов, богатых полезными липидами. Особенно это касается тропических фруктов, которые издавна входят в рацион жителей Южной Америки. Диетологи отмечают: умеренное употребление таких продуктов поддерживает обмен веществ, снижает уровень "плохого" холестерина и улучшает работу сердца.
"Многие тропические фрукты — отличные источники полезных ненасыщенных жиров. Но важно помнить: из-за высокой калорийности их стоит есть умеренно", — пояснила диетолог Изольда Прадо, профессор кафедры питания Государственного университета Амазонаса.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...