Фастфуд традиционно ассоциируется с калориями, жирами и перееданием. Но не всё так однозначно: даже среди блюд быстрого питания есть варианты, которые можно назвать относительно сбалансированными. Главное — понимать, в чём их сила и слабость, и уметь выбирать с умом.
Шаурма против роллов: победа за овощами и грилем
Несмотря на репутацию уличной еды, шаурма может оказаться более полезным выбором, чем роллы. В ней меньше теста, больше свежих овощей и мясо, приготовленное на гриле, без панировки и лишнего жира. Основная проблема — соусы и добавки.
В готовой шаурме часто встречаются майонез, сыр, картофель фри — из-за них калорийность растёт в разы. Если блюдо готовят при вас, попросите меньше соуса или замену на йогуртовый. Тогда порция останется сытной, но не перегруженной.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...