Кефир часто называют идеальным продуктом для пищеварения, иммунитета и даже похудения. Но, как и любое полезное средство, он требует умеренности. Кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский объяснил, какая доза кефира действительно полезна, а когда любимый кисломолочный напиток может обернуться проблемами для желудка.
Почему кефир полезен, но не всем подходит
Кефир содержит пробиотики - живые микроорганизмы, которые поддерживают баланс микрофлоры кишечника. Они способствуют перевариванию пищи, укрепляют иммунитет и снижают уровень "плохого" холестерина. Однако переизбыток этих бактерий, особенно при чувствительном желудке, может вызвать вздутие и дискомфорт.
"Для большинства здоровых взрослых оптимальной нормой являются 200-400 мл кефира в день", — отметил кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/he...