Нежные куриные фрикадельки, рассыпчатая гречка и ароматные тушёные овощи — сочетание, которое не подведёт. Это блюдо легко готовится, выглядит аппетитно и идеально подходит для семейного ужина. Оно сытное, но не тяжёлое, сбалансированное по вкусу и составу.
Состав и калорийность
Блюдо рассчитано на 1 порцию — идеальный вариант для лёгкого, но питательного ужина.
Продукт
Количество
Назначение
Куриный фарш
80 г
источник белка
Гречка
40 г
сложные углеводы
Цветная капуста
80 г
клетчатка и витамины
Морковь
40 г
каротин и антиоксиданты
Растительное масло
5 г
здоровые жиры
Соль
по вкусу
вкус и баланс
Подготовка продуктов
Перед началом промойте гречку в нескольких водах до прозрачности. Вымойте овощи, очистите морковь и разберите цветную капусту на мелкие соцветия. Все ингредиенты подготовьте заранее, чтобы процесс готовки был последовательным.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/229...