Если вы любите блюда из картофеля, но устали от привычного пюре и жареных ломтиков, попробуйте нечто оригинальное — фаршированный картофель. Это сытное, ароматное и визуально эффектное блюдо легко приготовить даже тем, кто редко стоит у плиты. А ингредиенты понадобятся самые простые — всё можно найти на кухне или в ближайшем магазине.
Почему стоит попробовать
Фаршированный картофель — универсальное блюдо. Его можно подавать как самостоятельное горячее, использовать в качестве гарнира или сделать украшением праздничного стола. Вариантов начинок множество: овощные, грибные, мясные, сырные, рыбные. Всё зависит от ваших предпочтений и фантазии. Но сегодня рассмотрим базовый рецепт, в котором пряности и имбирь придают привычному вкусу картофеля свежие восточные нотки.
Продукты, которые понадобятся
Для приготовления потребуются:• 4-5 крупных картофелин;• 1 луковица;• небольшой кусочек свежего имбиря (примерно 2-3 см);• растительное масло;• соль по вкусу;• специи — кориандр, куркума, розмарин, базилик, чёрный перец.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...