Этот пирог выглядит просто, но вкус у него — как у десерта из дорогого итальянского кафе
2025-10-29 16:58:00
Итальянский сметанный пирог — это нежный домашний десерт, в котором гармонично сочетаются рассыпчатая песочная основа и воздушная сметанная начинка. Он напоминает чизкейк, но имеет более лёгкую текстуру и мягкий вкус. После охлаждения пирог становится плотнее, а верхняя крошка приятно хрустит, создавая идеальный контраст. Такой десерт особенно хорош к чашке крепкого кофе или ароматного чая.
Что понадобится
Для теста
Яичные желтки — 3 шт.
Сахар — 3 ст. л. (около 75 г)
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...