Какао известно не только своим вкусом, но и возможными целебными свойствами. Новое крупное исследование показало, что содержащиеся в нём флаванолы способны снижать воспаление и тем самым замедлять процесс старения. Учёные из медицинской системы Mass General Brigham (Бостон, США) обнаружили, что добавки с экстрактом какао уменьшают уровень ключевых маркеров воспаления у пожилых людей и положительно влияют на здоровье сердца.
Как какао влияет на организм
Флаванолы — это природные соединения, относящиеся к классу флавоноидов, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они содержатся не только в какао-бобах, но и в ягодах, винограде, чае и яблоках.
В ходе нового анализа учёные оценили, как ежедневный приём какао-добавок влияет на биомаркеры воспалительного старения. Оказалось, что этот продукт способен уменьшать хроническое воспаление, которое считается одной из главных причин возрастных заболеваний — от атеросклероза до деменции.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...