Подростковое ожирение — одна из самых тревожных тенденций последних десятилетий. Сидячий образ жизни, избыток фастфуда и сладких напитков приводят к тому, что дети всё чаще сталкиваются с проблемами, характерными для взрослых — от повышенного давления до диабета. Однако новое исследование учёных из Бразилии, опубликованное в журнале Nutrition Research, показало: помочь в борьбе с последствиями ожирения может простой продукт — кешью.
"Регулярное употребление кешью положительно сказывается на здоровье подростков, страдающих ожирением", — говорится в выводах исследователей.
Эксперимент с орехами
Учёные провели трёхмесячное наблюдение за 142 школьниками из города Форталеза. Испытуемых разделили на две группы. Первая ежедневно съедала по 30 граммов обжаренных кешью и получала общие рекомендации по питанию, вторая — только следовала советам диетологов без добавления орехов в рацион.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...