Если вы считаете, что куриные котлеты — это скучно, попробуйте их в марокканском стиле. Всего несколько ароматных специй превратят обычный фарш в блюдо с богатым вкусом, лёгкой остротой и выразительным восточным характером. Готовятся они быстро, не требуют сложных ингредиентов и прекрасно сочетаются с булгуром, кускусом или овощами.
Вкус Востока в домашней кухне
Марокканская кухня славится своим балансом пряностей. Здесь даже простое блюдо превращается в феерию ароматов. Кориандр, зира, душистый и кайенский перец, щепотка корицы — именно этот набор делает куриные котлеты по-мароккански такими выразительными.
Параметр
Значение
Сложность
Простые рецепты
Калорийность
211,5 ккал / порция
Порций
4
Время готовки
30 минут
Тип блюда
Обед / Ужин / Второе блюдо
Особенности
Без глютена, без лактозы, низкокалорийное
Ингредиенты на 4 порции
450 г куриного фарша
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...