Джем с сюрпризом: неожиданный ингредиент превращает завтрак в гастрономическое открытие
2025-10-31 17:59:00
Сочетание солёного и сладкого в этом блюде может удивить, но именно на контрасте рождается гастрономическое удовольствие. Джем из бекона звучит необычно, однако его вкус — настоящий шедевр. Карамелизированный лук и хрустящие кусочки копчёностей соединяются в густой соус с оттенками кофе, кленового сиропа и остроты чили. В паре с нежным яичным скрэмблом и хрустящими тостами получается завтрак, который выглядит ресторанно, а готовится вполне просто.
Ингредиенты
Бекон — 300 г;
лук-шалот — 4-5 штук;
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...