Морковь редко становится главным героем на кухне. Обычно её натирают в салат, добавляют в суп или тушат вместе с мясом. Но этот привычный овощ способен превратиться в эффектный десерт — ароматный, нежный и полезный.
Такое блюдо понравится даже тем, кто уверен, что не любит морковь. Ведь в сочетании с яйцами, маслом и мукой она превращается в сочную основу для лёгкого кекса или пирожного.
Почему стоит попробовать морковный десерт
Во-первых, это невероятно просто — не нужно ни экзотических ингредиентов, ни кулинарного опыта. Во-вторых, он получается мягким и чуть влажным внутри, а на поверхности образуется аппетитная карамельная корочка. И, наконец, морковь делает выпечку полезнее, добавляя натуральную сладость и витамины.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...