Безалкогольное пиво давно перестало быть экзотикой — его можно встретить в любом магазине и на полке рядом с классическими сортами. Но вопрос остаётся открытым: действительно ли оно полностью "нулевое" и можно ли после пары банок садиться за руль, не опасаясь штрафа и лишения прав?
Что значит "безалкогольное" на деле
Надпись "0%" на этикетке не всегда соответствует буквальному отсутствию спирта. Российское законодательство разрешает относить к безалкогольным напиткам те, в которых содержание этилового спирта не превышает 0,5%. Это прописано в распоряжении правительства РФ №3650-р от 29 декабря 2020 года и ГОСТ Р 53358-2009.
То есть полностью без спирта такое пиво не бывает. Небольшая доля этанола остаётся, ведь в процессе брожения невозможно достичь абсолютного нуля. Для сравнения: в кефире или спелых бананах спирта может быть больше, чем в "нулёвке".
Подробнее https://www.pravda.ru/news/auto/2...