Если вы устали читать состав магазинных плиток с бесконечным списком добавок и стабилизаторов, попробуйте приготовить шоколад дома. Он получится не только вкусным, но и честным — без пальмового масла, эмульгаторов и прочей "химии". Минимум ингредиентов, максимум пользы и удовольствия.
Почему стоит попробовать домашний шоколад
Домашний шоколад — это отличная альтернатива покупным сладостям. В нём вы контролируете состав, регулируете сладость и можете добавить любые ингредиенты по вкусу: орехи, кокосовую стружку, изюм, сублимированные ягоды. Единственный нюанс — без холодильника он быстро теряет форму, ведь в нём нет стабилизаторов. Но это же и делает его по-настоящему живым продуктом.
Ингредиенты на 4 порции
Молоко — 200 мл
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...