Фриттата с моцареллой в аэрогриле — это быстрый и яркий завтрак, который не требует ни сковороды, ни духовки. Итальянская яичница с овощами получается пышной, нежной и ароматной, а процесс готовки в аэрогриле избавляет от лишних хлопот: пока блюдо запекается, можно спокойно заняться другими делами.
Как приготовить фриттату с моцареллой в аэрогриле
Фриттата — это итальянский вариант омлета, где яйца сочетаются с овощами, сыром и зеленью. В отличие от классической версии, здесь не нужно ничего обжаривать: все ингредиенты просто выкладываются в чашу аэрогриля и запекаются до золотистой корочки.
Продукты (на 2 порции)
Куриные яйца — 4 шт. (около 240 г).
Брокколи — 150 г.
Помидоры черри — 100 г.
Болгарский перец (желтый) — 1 шт. (примерно 150 г).
Моцарелла мини — 100 г.
Твердый сыр — 50 г.
Соль — 0,5 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу.
Петрушка — для украшения.
Подготовка овощей
Тщательно вымойте брокколи, помидоры и перец. У перца удалите сердцевину и семена. Разделите брокколи на небольшие соцветия длиной около 2 см, черри разрежьте пополам, перец нарежьте кубиками примерно 8 мм. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...