Современный холодильник — не просто ящик с холодом, а целая система, где каждая полка и отделение предназначены для своего типа продуктов. От того, как вы распределите еду внутри, напрямую зависит, сколько она пролежит свежей и какой будет на вкус. Разберёмся, какая температура считается оптимальной и где именно лучше держать молоко, мясо, фрукты и десерты.
Оптимальный диапазон температуры
Раньше в СССР считалось нормой, если в холодильной камере температура держалась между +5 и +12 °C, а в морозилке — от -24 до -18 °C. Сегодня стандарты стали строже: комфортный диапазон для свежих продуктов — от +2 до +5 °C. Большинство пользователей выбирают "золотую середину" — +3 °C.
Современные модели оснащаются системой Multiflow, которая распределяет холодный воздух равномерно. Благодаря этому температура одинакова на всех полках. Но если такого механизма нет, верх холодильника обычно чуть теплее — около +5…+7 °C.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realty...