Красота и молодость начинаются не с косметики, а с тарелки. Кожа, волосы и уровень энергии напрямую зависят от того, сколько антиоксидантов получает организм ежедневно. Эти вещества защищают клетки от окислительного стресса — процесса, который ускоряет старение, разрушает коллаген и провоцирует воспаления. Но хорошая новость в том, что антиоксиданты легко найти в привычных продуктах — от ягод до орехов, от зелени до шоколада.
Что такое антиоксиданты и зачем они нужны
Антиоксиданты — это молекулы, которые нейтрализуют свободные радикалы. Последние образуются в организме постоянно: при стрессах, загрязнённом воздухе, дефиците сна, солнечном воздействии и даже из-за сладкого. Когда их слишком много, начинается окисление клеток — кожа теряет упругость, появляются морщины и тусклый цвет лица.Антиоксиданты работают как «щит», который останавливает этот процесс, защищая ДНК, сосуды и ткани от повреждения.
«Свободные радикалы — как ржавчина для организма. Антиоксиданты — это средство, которое не даёт этой ржавчине появляться», — объясняет нутрициолог Ольга Тимирева.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/beauty/2302...