Многие ищут секрет упругой и молодой кожи в баночках с кремами и сыворотками. Но настоящая молодость формируется не на полке в ванной, а на кухне. Учёные и косметологи всё чаще напоминают: главный фактор, отвечающий за выработку собственного коллагена, скрывается не в косметике, а в питании.
Почему витамин С — двигатель синтеза коллагена
Коллаген — это структурный белок, без которого кожа теряет упругость, плотность и способность восстанавливаться. Его невозможно "нанести" снаружи: организм должен синтезировать его сам.Главный катализатор этого процесса — витамин С, который содержится в цитрусовых, киви, шиповнике и особенно в болгарском перце.
"Витамин С запускает синтез собственного коллагена, без него кожа теряет упругость и быстро стареет", — отметил диетолог Марина Смирнова.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2...