Капуста — один из самых универсальных овощей, который выращивают почти во всех уголках страны. От сочных кочанов до хрустящих листьев брокколи и цветной капусты — каждая разновидность находит свое место на огороде. Сейчас, в ноябре, самое время подвести итоги прошедшего сезона и подготовиться к следующему: выбрать сорта, запланировать посадки и обновить знания о правильном уходе.
Основные принципы выращивания
Капуста любит свет, влагу и питательную почву. Независимо от региона, эта культура предпочитает рыхлую землю с нейтральной кислотностью. Если почва кислая, стоит заранее внести золу или известь. Для будущего урожая важно грамотно подобрать сорта: одни лучше подходят для раннего потребления, другие — для засолки и длительного хранения.
В северных регионах лучше выращивать капусту через рассаду, в южных — можно сеять семена сразу в открытый грунт. Семена обычно высевают в марте-апреле, но если вы планируете посадку в следующем году, подготовьте грунт и теплицу уже зимой.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gar...