Названо, почему булочки с открытых витрин могут быть опасны
2025-11-05 11:15:15
Булочки и пирожки, которые лежат на открытых витринах в супермаркетах, могут быть опасны для здоровья. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказала заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко. — Такая выпечка находится в непосредственном контакте с воздухом, пылью, микробами и бактериями. Это увеличивает риск загрязнения изделий патогенными микроорганизмами, такими как сальмонелла, кишечная палочка […]
Подробнее https://gubdaily.ru/news/nazvano-pochemu-b...