Тут гатуюць сапраўдныя старажытныя стравы! Завіталі ў Адэльск і пазнаёміліся з мясцовымі жыхарамі
2025-11-05 17:45:00
Шмат хто з нас нават не чуў пра такія стравы, як капытцы, бігас, цымас
ці пызы. Аднак для жыхароў аграгарадка Адэльск на Гродзеншчыне гэтыя
назвы - не пусты гук, а частка жывой кулінарнай спадчыны. Тут і сёння
гатуюць старадаўнія стравы, дбайна захоўваючы сакрэты прыгатавання па
аўтэнтычных рэцэптах і традыцыйных тэхналогіях. Перадача ведаў
адбываецца так, як гэта рабілі нашы продкі: з вуснаў у вусны, ад сэрца
да сэрца. Больш за тое, некалі прыдуманыя рэцэпты аказаліся настолькі
каштоўнымі, што знаходзяцца пад аховай дзяржавы: шмат з іх уключаны ў
Дзяржаўны спіс гісторыка-культурных каштоўнасцей Беларусі.
Подробнее https://belta.by/kaleidoscope/view/t...