Хурма — один из тех зимних фруктов, которые объединяют вкус и пользу. Этот солнечный плод помогает сердцу, поддерживает зрение, улучшает пищеварение и даже влияет на состояние кожи. Врач-эндокринолог Татьяна Фролова рассказала, почему хурма заслуживает места в рационе и кому стоит употреблять её с осторожностью.
Сокровищница антиоксидантов
Среди зимних фруктов хурма — настоящий чемпион по содержанию антиоксидантов. В её составе есть каротиноиды, танины, проантоцианидины — вещества, которые защищают клетки от окислительного стресса и преждевременного старения.
Благодаря β-каротину и β-криптоксантину хурма поддерживает здоровье глаз и кожи. А в некоторых сортах, например в ярко-красных "Шарон" и "Корольковой", присутствует ликопин — каротиноид, снижающий риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/...