Вегетарианская диета, несмотря на все её плюсы, может повлечь за собой дефицит важных для здоровья жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Особенно это становится актуальным во время беременности, когда потребности организма в этих нутриентах значительно возрастают. Недостаток этих веществ может оказать влияние не только на здоровье будущей мамы, но и на развитие когнитивных способностей ребенка.
В чем заключаются риски, и как можно минимизировать дефицит, рассказывает врач-диетолог Юлия Москвичева.
Риски дефицита Омега-3 и Омега-6 для беременных
Омега-3 и Омега-6 — это незаменимые жирные кислоты, которые играют важную роль в обменных процессах организма. Эти вещества способствуют нормальному функционированию нервной системы, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и участвуют в процессе формирования клеточных мембран. Однако вегетарианская диета может привести к недостаточному потреблению этих кислот, поскольку основные источники Омега-3 — это жирная морская рыба и морепродукты.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...