Свежий, нежный и ароматный — именно таким должен быть настоящий домашний творог. И вовсе не нужно тратить целый день, чтобы его приготовить. Благодаря простому способу от шеф-поваров и фуд-блогеров вы получите идеальный результат всего за полчаса — без сложных процессов и добавок.
Почему стоит готовить творог дома
Магазинный творог нередко содержит стабилизаторы, консерванты и лишнюю кислотность. Домашний же — живой продукт с насыщенным вкусом, который можно адаптировать под себя: сделать мягким или более сухим, выбрать жирность и консистенцию.
"Этот рецепт не требует ни специальных инструментов, ни особого опыта. Всё, что нужно — молоко, кефир и немного терпения", — отметили авторы чешского издания driftit.cz.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...