Интервальное голодание давно стало одним из самых обсуждаемых способов поддержания здоровья и контроля веса. Однако до сих пор существовало мнение, что отказ от пищи может негативно сказаться на работе мозга — мол, без завтрака сложно думать, принимать решения и концентрироваться. Новое исследование американских ученых опровергло этот миф, показав, что умеренное голодание не мешает мыслительным процессам и не снижает когнитивные способности.
Что выяснили исследователи
Команда специалистов из Американской психологической ассоциации провела масштабный метаанализ, изучив 71 научную работу, где сравнивались результаты когнитивных тестов у людей, которые голодали, и тех, кто недавно поел. В общей сложности в анализе участвовали около 3,5 тысячи человек. Средняя длительность голодания составляла 12 часов.
Результаты оказались неожиданными: у участников, которые не ели несколько часов, показатели внимания, памяти и скорости реакции практически не отличались от тех, кто принимал пищу в обычном режиме.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/...