Каждый, кто хранит лук в погребе, знаком с этой ситуацией: зимой или ближе к весне на запасах появляются зелёные ростки. Это сигнал о том, что в помещении стало слишком тепло или влажно. Однако преждевременное прорастание — не повод списывать урожай. Есть старый, проверенный способ, позволяющий сохранить лук до весны без гнили и усушки.
Почему лук начинает прорастать
Основные причины — повышение температуры и влажности в погребе. При температуре выше +6 °C и влажности более 60% запускаются естественные биохимические процессы, которые пробуждают луковицу. Она "решает", что пришла весна, и выпускает росток.
Чтобы этого избежать, нужно поддерживать микроклимат:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardening/230...