Шоколадный пудинг, приготовленный в микроволновке за 10 минут, — это настоящее открытие для тех, кто любит сладкое, но не хочет часами возиться на кухне. Без яиц, без миксера, без лишней посуды — и при этом результат получается воздушным, ароматным и насыщенным, словно из хорошей кофейни.
Магия за 10 минут
Этот рецепт придумала Саманта Сеневиратне, кулинар и автор популярных десертов, а популяризировала его Меган Сплоун. Секрет в сочетании простоты и кулинарного «фокуса»: тесто заливается кипятком, в результате чего сверху образуется нежный бисквит, а под ним — густой шоколадный пудинг.
"Если залить тесто кипятком, сверху образуется корж, а снизу — пудинг", — пояснила кондитер Саманта Сеневиратне.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...