Салат "Минский" — это сытное и аппетитное блюдо в деревенском стиле, которое обладает крупной нарезкой и простотой в приготовлении. Несмотря на то что это блюдо относится к белорусской кухне, аналогичные закуски с отварными корнеплодами и квашеными овощами популярны и в других странах Восточной Европы, например, в Польше, Чехии и Германии. В советское время этот салат часто подавали в ресторанах как закуску к крепким напиткам или как гарнир к шницелю или отбивной. Этот рецепт с опятами является отличным примером традиционной кухни, и его с удовольствием приготовят на любой праздничный стол.
Сложность: простые рецептыКалории: 72.33 ккал/порцияПорций: 6Время приготовления: 30 минДоп. время: 20 минБ/Ж/У: 2.92 г/0.72 г/14.10 гТип блюда: запекание, закуска, обед
Ингредиенты на 6 порций
400 г картофеля
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...