Современный мир предлагает десятки способов сбросить вес: палеодиета, средиземноморская, Аткинса, интервальное голодание — список можно продолжать бесконечно. Но часто даже самая продуманная программа не даёт желаемого результата. Человек срывается, возвращается к старым привычкам, а стрелка весов снова ползёт вверх. Возникает вопрос: неужели мы просто слабы, или дело в другом?
Виноваты не только привычки
Учёные всё чаще утверждают: проблема не в отсутствии силы воли, а в том, как устроен наш мозг. Ещё миллионы лет назад, когда человек только начал охотиться и собирать плоды, выживание зависело от умения запасать энергию.
Тогда жир был не врагом, а спасением. Предки тратили колоссальное количество калорий на поиск пищи и нуждались в "резерве" на случай голода. Наш мозг запомнил это и до сих пор реагирует на потерю массы как на угрозу жизни.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...