Орехи и семечки давно считаются перекусом "на грани": полезно, но будто бы слишком калорийно. Многие уверены, что именно эти продукты могут испортить фигуру. Однако диетологи утверждают: проблема не в орехах, а в том, как мы их едим. Разобраться в нюансах помогает специалист по пищевому поведению Ольга Ромашина, чьи пояснения заставляют по-новому взглянуть на привычный перекус.
Орехи не делают нас полнее
Большинство опасений основано на мифе о "жирных" продуктах. Но в реальности орехи — источник тех самых жиров, которые организм использует как строительный материал и помощника для обмена веществ. Они насыщают лучше быстрых шоколадных батончиков, а обычная небольшая горсть способна заменить плотный перекус.
"Поправляются ли конкретно от орехов и семечек ответа нет, потому что нет какого-то продукта конкретного, от которого человек поправляется", — сказала диетолог, специалист по пищевому поведению Ольга Ромашина.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/spo...