Осень щедра на урожай, и у многих дачников теперь стоят целые ящики яблок — налитых солнцем, ароматных, хрустящих. Но радость быстро сменяется вопросом: как сохранить эти плоды до весны, чтобы даже в феврале можно было насладиться свежими яблоками, словно только что сорванными с ветки?
Правильно организованное хранение — это искусство, в котором важны и сорт, и температура, и даже материал, в который заворачивают каждый плод.
Какие сорта яблок хранятся дольше всего
Чтобы яблоки не испортились уже к декабрю, важно выбирать именно зимние сорта. Они отличаются плотной кожурой, устойчивой к потере влаги, и плотной мякотью, которая не увядает быстро. Более того, вкус и аромат таких яблок только усиливаются через некоторое время после сбора.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garde...