Ряженка улучшает структуру бисквита в ПП-медовике — кулинары
2025-11-15 00:17:00
ПП-медовик легко становится любимым десертом тех, кто хочет питаться умеренно, но не готов жертвовать вкусом. Основа рецепта проста: мягкий корж без рафинированного сахара и нежный крем на твороге из топлёного молока. Мед здесь выступает и ароматизатором, и подсластителем, а цельнозерновая мука придаёт тесту воздушность и лёгкую ореховую ноту. При соблюдении технологии торт получается настолько гармоничным, что вовсе не требует оправданий о пользе — он просто вкусный.
РЕЦЕПТ ПП-МЕДОВИКА (на 6 порций)
Ингредиенты
Для коржей:
Яйца — 2 шт.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...