Маракуйя давно ассоциируется с тропическим вкусом и яркими десертами, но недавнее исследование бразильских ученых показывает: этот фрукт способен на гораздо большее. Экзотический продукт проявил заметные оздоровительные свойства, влияющие сразу на несколько ключевых систем организма. Новые данные открывают возможности для его использования как природного помощника в поддержании здоровья.
Чем уникальна маракуйя с точки зрения науки
Исследователи опубликовали результаты своей работы в журнале Food & Function, где подробно описали, как компоненты фрукта воздействуют на организм. Интерес вызвали не только классические эффекты — вроде содержания витаминов или антиоксидантов, — но и влияние на гены, регулирующие обмен веществ и состояние сосудов.
В эксперименте участвовали 16 добровольцев. На протяжении двух недель часть из них получала порошок из маракуйи, а другая группа — пищевые волокна с аналогичным содержанием клетчатки. Такой подход позволил честно сравнить воздействие фруктового продукта с обычными волокнами, исключив влияние диеты в целом.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/2...