Путешествие в Мексику редко оставляет кого-то равнодушным: страна встречает гостей не только яркими красками, но и кухней, которая действует на россиян сильнее любого культурного шока. Местная еда строится на огне, перце и бесконечных вариациях кукурузных лепёшек — в блогах путешественников эти впечатления звучат особенно живо.
Именно такими наблюдениями поделилась трэвел-блогер Марина Ершова, которая провела несколько недель в Мексике и попыталась честно описать, как устроены местные завтраки, обеды и гастрономические привычки.
Основные наблюдения о мексиканской кухне
По словам путешественницы, в Мексике день начинается так, будто в доме включили режим "острый старт". Местные хозяйки и уличные продавцы жарят перец чили, фасоль и тонкие кукурузные лепёшки прямо ранним утром, а воздух быстро наполняется ароматом жареных специй. Сами мексиканцы считают завтрак полноценным приёмом пищи, поэтому простых блюд здесь почти не встретишь.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/trav...