Более ста лет назад Уинстон Черчилль назвал джин с тоником напитком, который помог англичанам сохранить здоровье и ясность ума больше, чем любые врачи. И даже сегодня этот коктейль остаётся не просто символом британского стиля, но и выбором тех, кто предпочитает алкоголь с минимальными последствиями для организма.
От лекарства до классики бара
История джина с тоником уходит корнями в Индию XIX века, где британские моряки Королевского флота боролись с малярией. Их спасала вода, насыщенная хинином — веществом из коры хинного дерева, обладающим противомалярийными свойствами. Проблема была лишь в одном: напиток имел ужасно горький вкус.
В духе британского прагматизма моряки решили улучшить вкус, добавив сахар, лайм, воду и джин. Так появился знаменитый коктейль, который позже стал неотъемлемой частью британской культуры.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/...