Салат Мимоза уже давно стал частью зимних праздников, а к Новому году 2026 он возвращается в обновлённой версии — с нежной кремовой прослойкой из творожного сыра. Традиционная слоёная структура остаётся, но текстура и вкус меняются: блюдо становится мягче, деликатнее и гармоничнее сочетается с рыбной основой. Такой вариант уместен и на большом семейном застолье, и на камерном ужине с друзьями.
Ингредиенты
консервированный тунец — 1 банка
яйца — 4 шт.
морковь — 2 шт.
творожный сыр — 100г
майонез — 2 ст. л.
укроп свежий — для сервировки
соль и перец — по вкусу
Сочетание мягкого сыра и рыбы делает этот салат хорошей альтернативой более тяжёлым праздничным блюдам с обилием соусов.
Почему Мимоза остаётся новогодним хитом
Салат легко приготовить заранее: он только выигрывает, если постоит несколько часов в холодильнике. Знакомый вкус вызывает ностальгию по прошлым праздникам, но обновлённая подача делает блюдо актуальным для Нового года 2026.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...