Ежедневная привычка добавлять в рацион всего горсть орехов может стать простым и приятным шагом в пользу здоровья сердца. В фокусе внимания учёных всё чаще оказываются кешью — мягкие, насыщенные маслами орехи, которые не только хорошо утоляют голод, но и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. Исследователи из Ширазского университета медицинских наук пришли к выводу, что регулярное употребление кешью может положительно влиять на уровень липидов в крови и артериальное давление — два ключевых фактора риска сердечных заболеваний.
Почему кешью полезны для сердца
Сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему занимают одно из первых мест среди причин смертности во всём мире. Поэтому профилактика, доступная каждому человеку, приобретает особую значимость. Как показал метаанализ иранских специалистов, кешью оказывают комплексное воздействие на здоровье, благодаря богатому составу полезных веществ.
Жиры, которые работают на пользу
Кешью содержат мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры — такие же, как в оливковом масле и авокадо. Эти вещества способствуют снижению уровня "плохого" холестерина ЛПНП и поддерживают гибкость сосудов. В отличие от насыщенных жиров, которые присутствуют в красном мясе и переработанных продуктах, "хорошие" жиры не создают дополнительной воспалительной нагрузки и помогают сосудам оставаться эластичными.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...