Морская капуста, или ламинария, традиционно ассоциируется у россиян с гарниром из советских столовых. Однако современные нутрициологи напоминают: этот скромный продукт заслуживает места в ежедневном рационе. По словам специалистов, регулярное употребление морской капусты поддерживает работу мозга, улучшает обмен веществ и помогает щитовидной железе.
Почему морская капуста так полезна
Ламинария — настоящий кладезь микроэлементов и витаминов. Она содержит органический йод, железо, магний, цинк, хром, а также жирные кислоты и антиоксиданты. Такой состав делает её уникальным природным стимулятором мозговой активности.
"Морская капуста благотворно влияет на работу мозга, дарит энергию и хорошее самочувствие, улучшает обмен веществ, работу кишечника и выводит шлаки", — отметила нутрициолог Ольга Ковиненко.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...