Домашнее пирожное "Картошка" — тот самый десерт, который у многих ассоциируется с детством, очередями в кондитерской и вкусным чаем на кухне. Хорошая новость в том, что для него не нужны сложные техники и дорогие продукты: базовый вариант легко приготовить за считанные минуты, даже без печенья и бисквита — на обычных панировочных сухарях.
Пирожное "Картошка" по-новому: из простых сухарей
Классический рецепт часто связан с остатками бисквита или печенья, но в современном варианте основу можно сделать из панировочных сухарей. Это удобно: сухари легко найти в любом супермаркете, они долго хранятся и идеально впитывают кремовую массу из молока, масла, какао и сахара. В результате получается пластичная "конфетная" основа, из которой можно быстро сформировать десерт нужной формы.
Такой рецепт особенно выручает, когда внезапно захотелось "чего-то к чаю", а печенья или бисквита под рукой нет. Все ингредиенты — максимально бытовые: молоко, сливочное масло, сахар, какао, панировочные сухари. А вкус — практически как в детстве.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...