Кто сказал, что новогодние блюда обязательно должны быть сложными? Иногда достаточно пары неожиданных действий — и обычные продукты превращаются в эффектное угощение. Этот закусочный торт без выпечки готовится из крабовых палочек, яиц и чесночного соуса, но выглядит так, будто над ним трудился шеф-повар.
Основная идея блюда
В основе торта — развернутые крабовые палочки, которые становятся съедобными "коржами". Между ними — слои из яичных желтков и нежного чесночного майонеза. Белки используются как украшение: они придают блюду вид заснеженного десерта.
Благодаря простой сборке и доступным ингредиентам рецепт стал популярным в праздничных меню. По вкусу он напоминает лёгкий морской салат, но выглядит куда эффектнее — идеально для новогоднего стола, где важен не только вкус, но и подача.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...