Рулеты из лаваша с красной рыбой — один из самых простых и эффектных закусочных вариантов. Минимум ингредиентов, никаких сложных техник, а в результате получается аккуратная нарезка, которая отлично смотрится и на праздничном столе, и в качестве лёгкого перекуса.
Слабосолёная сёмга, сливочный сыр и свежая зелень создают классическое сочетание вкусов, а тонкий лаваш служит удобной съедобной "обёрткой".
Базовая идея закуски
Для приготовления такой закуски берут один большой лист тонкого лаваша, слабосолёную сёмгу, сливочный сыр и немного зелени. Лаваш смазывают сырно-зелёной массой, сверху раскладывают рыбу, сворачивают плотным рулетом и нарезают на небольшие кусочки.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...