Многие, кто тренируется регулярно и внимательно относится к питанию, давно заметили, что растительное молоко перестало быть нишевым продуктом. Сегодня его выбирают не только те, кто не употребляет лактозу: напитки на основе орехов, злаков и бобовых становятся частью спортивного питания благодаря лёгкости, удобству, разнообразию вкусов и сочетанию с любимыми блюдами. Но ассортимент настолько широк, что разобраться в отличиях бывает непросто. Чтобы выбор продуктов для кофе, каши, смузи или коктейлей стал проще, стоит понимать особенности каждого вида.
Основные характеристики популярных видов растительного молока
Разные напитки отличаются по калорийности, содержанию белка, количеству пищевых волокон и вкусу. От этих параметров зависит, какое из них лучше подойдёт для целей: контроля веса, набора мышечной массы, восстановления, снижения нагрузки на пищеварение или просто разнообразия рациона.
Миндальное молоко
Этот ореховый напиток остаётся одним из самых лёгких по калорийности среди растительных альтернатив. Оно не перегружает рацион и подходит тем, кто следит за спортивной формой. Миндальное молоко чаще всего дополнительно обогащено кальцием и витаминами. Недостаток — низкое содержание белка.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/sp...