Этот пирог с брокколи станет хитом вашего стола — кулинары
2025-11-26 19:06:00
Пирог с брокколи и заварным кремом — один из тех рецептов, которые превращают привычные овощи в нечто удивительно нежное, ароматное и гармоничное.
Капуста в этом блюде раскрывается совершенно иначе: она становится мягкой, сочной и буквально вплетается в нежную кремовую начинку. А хрустящая основа из слоёного теста делает пирог не только вкусным, но и эффектным на вид — идеальным для семейного обеда или лёгкого ужина.
Ингредиенты
• 600 г брокколи • 1 ст. ложка сливочного масла• 1 ст. ложка подсолнечного масла• 1 круглая упаковка слоёного теста (охлаждённое)• 3 яйца• 150 мл молока• 100 мл сливок• 100 г натёртого сыра• соль• перец• мускатный орех
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...