Сухофрукты и сушёные ягоды — это не просто лакомство для сладкоежек и тренирующихся, а удобный способ добавить в рацион быстрые углеводы, клетчатку, витамины и микроэлементы без добавленного сахара и консервантов (если выбрать их правильно). Плоды, высушенные естественным путём, сохраняют до 90% полезных веществ, а при сушке в дегидраторе — до 80%. Поэтому они становятся настоящим витаминным концентратом на зиму.
Популярные сухофрукты и их польза
Среди любимых у покупателей: курага, чернослив, изюм, финики, а также инжир, яблоки, бананы, манго и ананас. Эти продукты поддерживают здоровье сосудов, сердца, мозга, улучшают пищеварение, способствуют нормализации обмена веществ, помогают восстановиться после болезни, повышают иммунитет и наполняют энергией.
Сухофрукты часто рекомендуют людям, занимающимся спортом или придерживающимся диеты. Они быстро насыщают, помогают бороться с тягой к сладкому и снабжают организм необходимыми веществами, в том числе калием, магнием, железом, кальцием, пектинами и органическими кислотами.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/spor...