Хранить картофель зимой в условиях обычной квартиры — задача не из простых, но она вполне решаема, если подойти к процессу с умом. Городским жителям приходится проявлять изобретательность, чтобы не только уберечь свой урожай от холода и тепла, но и не остаться без запасов уже в феврале. Подготовка, правильный выбор места, грамотная организация пространства и немного терпения — вот секрет долгого хранения картошки без погреба.
Как подготовить картофель к зиме
Успех зимнего хранения начинается задолго до того, как первый клубень окажется в ящике или мешке. Важно уделить внимание каждому этапу подготовки.
1. Сортировка
В первую очередь перебирают весь урожай. Для хранения отбирают исключительно здоровые, крепкие клубни без повреждений и пятен. Картофель с царапинами, вмятинами или даже минимальными признаками гнили идет в пищу в первую очередь — он долго не пролежит.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/gardenin...