Кухня может выглядеть идеальной: чистая мойка, аккуратная столешница, блестящая посуда. Но рядом с краном почти всегда лежит небольшой предмет, с которым мы не расстаёмся ни на день, — губка для мытья посуды. И именно она чаще всего становится самым загрязнённым предметом в доме. Её привычная пористость и влажность создают условия, в которых бактерии размножаются быстрее, чем мы успеваем заметить проблему.
Простое ополаскивание губки не решает ситуацию, ведь структура удерживает влагу и остатки пищи. Гораздо безопаснее использовать инструменты с гладкой поверхностью — пластиковые щётки, микрофибровые салфетки или силиконовые моющиеся губки.
Почему кухонная губка так быстро превращается в рассадник микробов
Каждое соприкосновение губки с остатками еды ускоряет рост бактерий. Внутри неё есть множество микроскопических каналов, где задерживаются жиры, волокна, частицы рыбы, овощей или мяса. Это идеальная "микролаборатория" для повышения бактериальной нагрузки.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/realt...