Связь питания с риском онкологических заболеваний давно изучается, но некоторые продукты продолжают вызывать особую тревогу у учёных. Одним из таких факторов называется красное мясо: регулярное его употребление, особенно в виде переработанных полуфабрикатов, повышает вероятность колоректального рака — заболевания, которое всё чаще встречается у молодых людей. Новые данные, опубликованные зарубежными изданиями и подтверждённые крупными исследованиями, показывают, что питание играет куда более серьёзную роль, чем принято считать.
Красное мясо и риск развития колоректального рака
В британской прессе отмечается:
"Известно, что ряд факторов повышает риск развития рака кишечника . Питание остается одним из этих факторов, в частности, употребление красного мяса и полуфабрикатов увеличивает вероятность заболевания", — говорится в публикации.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...