Многие полезные продукты остаются незамеченными, хотя находятся буквально под рукой. Иногда простые домашние рецепты оказываются эффективнее дорогих добавок и модных напитков. Пшённое молоко — один из таких примеров, и его польза нередко удивляет даже тех, кто давно следит за своим здоровьем.
Питательная основа
Пшено многие знают как недорогую крупу, способную надолго насыщать и быстро готовиться. Однако в виде напитка оно раскрывает себя иначе. Пшённое молоко получают путём длительного проваривания зёрен с последующим взбиванием и процеживанием. В результате получается мягкий кремовый напиток с лёгким ореховым ароматом. Он может стать альтернативой растительным видам молока, которые сегодня популярны у людей, следящих за рационом.
Пшено ценится за содержание витаминов группы B, магния, калия и кремния. Эти элементы участвуют в обменных процессах, поддерживают энергетический баланс и работу сердца. Благодаря этому напиток подходит как для ежедневного употребления, так и в качестве лёгкого перекуса между приёмами пищи. Он не содержит глютена, поэтому его часто выбирают люди с чувствительным пищеварением или непереносимостью отдельных компонентов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...