Газированная вода делает блины воздушными и тонкими — повара
2025-11-30 05:14:00
Многие хозяйки выбирают блины как быстрый, вкусный и универсальный вариант для завтрака или семейного стола. Это блюдо знакомо с детства и редко вызывает сложности, однако добиться идеальной текстуры получается не всегда. Главный секрет — правильно приготовленное тесто.
Один из способов сделать блины ажурными, мягкими и необычно воздушными — использовать газированную минералку. Такой рецепт помогает получить тонкие и эластичные блины без излишней плотности.
Ингредиенты
газированная вода (сильногазированная) — 500 мл
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...