Нехватка витамина С у детей нередко остаётся незамеченной, хотя первые сигналы организм подаёт довольно рано. Ребёнок может начать уставать быстрее обычного, терять интерес к еде, становиться вялым и менее активным, и родители часто связывают это с нагрузками или сезонной усталостью. Однако такие проявления могут быть важным маркером дефицита аскорбиновой кислоты, особенно в периоды, когда рацион беднеет свежими продуктами. Об этом рассказала врач-педиатр и неонатолог Елена Русакова.
Почему дефицит витамина С у детей возникает так часто
Проблема нехватки витамина С у детей актуальна каждый год, особенно начиная с поздней осени и до середины весны. В эти месяцы свежих овощей и фруктов на столе меньше, а многие семьи переходят на более калорийную, но менее разнообразную еду. В зимний сезон употребление витамина С снижается за счёт уменьшения доли сырых продуктов, что становится одной из основных причин дефицита.
Другая распространённая причина — привычка детей и подростков заменять нормальную еду фастфудом. Такая пища практически не содержит витаминов, а высокие температуры обработки делают блюда лишёнными значимой витаминной ценности. При этом аскорбиновая кислота — важнейший элемент поддержки иммунитета, сосудистой стенки, костной ткани и общего энергетического обмена. Если недополучать её регулярно, организм реагирует быстро, особенно в детском возрасте.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...