С самого детства многим внушали, что завтрак — это ключ к здоровому образу жизни, однако важен не сам факт утреннего приёма пищи, а его содержимое. Сегодня кардиологи всё чаще напоминают: продукты, которые вы выбираете с утра, способны влиять не только на уровень энергии, но и на состояние сердечно-сосудистой системы в долгосрочной перспективе.
Именно поэтому грамотный утренний рацион становится важным элементом профилактики болезней сердца. Об этом рассказала доктор Сара Александер в статье для SELF.
Почему завтрак влияет на здоровье сердца
Завтрак формирует стартовые метаболические процессы и задаёт тон всему дню. Если утром вы выбираете пищу, богатую клетчаткой, белком и полезными жирами, это стабилизирует уровень сахара в крови, уменьшает нагрузку на сосуды и снижает вероятность переедания в течение дня. Большое значение имеет и качество углеводов: сложные углеводы позволяют поддерживать энергию, тогда как простые сахаристые продукты вызывают резкие скачки глюкозы.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/231...